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塌菜馍（韭菜,鸡蛋,香椿芽,十香）(6/7)
把食材都清洗后晾一会不滴水就行
面提前揉好醒半小时后，分成大小相同的面团
加蛋炒好剁碎，把提前晾好的菜都分别切碎。加盐，十三中，南德，香油。拌均匀
面皮擀薄，不能太薄，容易烂
把菜放在面皮上，对折成半圆，边缘用手压紧防止漏食材出来。
电饼铛加热，放油煎直两面微黄就可以出锅了
这就是春天的味道！