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#豆果10周年生日快乐#芒果冰淇淋挞(13/14)
芒果切块打成泥
和打8分发的奶油混合均匀
挤入球形模具，冰箱冷冻两小时（球形模具直经3cm）
挞皮所有食材放入和面机转两分钟
铺张油纸盖张油纸把面团擀成厚片，冰箱冷藏半小时
拿出擀成2毫米薄片，用花边直径7.8cm模具压模，用叉子扎孔
摆在麦芬盘底部，对准圆心位置
160度10分钟
放凉后轻轻脱模
淡奶油加糖加香草粉打发，装入裱花袋挤入挞壳
撒一层芒果冻干粉，放冰淇淋球和树莓、黑莓、薄荷叶
美美的样子
要不呲
好看的图片就是要多放两张