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土豆片炒香菇片(9/10)
准备蒜末，姜片，小米辣切碎
香菇切片备用
土豆切片焯水5分钟左右，焯水时间看土豆切的厚度来定
锅里加油烧热加肉沫
肉沫炒至变色加入姜蒜辣椒末
继续倒入香菇片翻炒均匀
香菇多炒一会，炒软了加入土豆片
加入盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽继续翻炒
出锅前撒上葱花
可以了，很香哦