香葱肉松戚风，咸口戚风！无敌好吃！(1/13)
蛋黄和蛋清分离，烤箱170度开始预热。
玉米油和牛奶用蛋抽混合，乳化均匀。
筛入低筋面粉，划“Z”字拌匀至无颗粒。
加入四个蛋黄，也是划“Z”字拌匀，
加入肉松和香葱，拌匀后放一边备用。
蛋清加入一些柠檬汁，高速打发，期间分2-3次加入细砂糖，打发成绵软的小弯钩状态。
舀1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用蛋抽稍稍混合，不必很均匀。
再全部倒回蛋白霜中
用刮刀翻拌均匀
面糊从高处倒入模具中，轻震几下。
放入预热好的烤箱中，170度烘烤35分钟。
烤的时候满屋子的香味
出炉后在桌上轻震几下后倒扣晾凉，完全凉透后再脱模。