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番茄鲷鱼汤(4/6)
按图片处理食材,鲷鱼斜切薄片,番茄切大点的丁,虾记得留虾头
起锅烧油,油热后下虾头葱爆香,边炒边挤压出虾油,加水(稍微多些)
开锅后夹出虾头,放西红柿盖盖熬煮三分钟
加入金针菇豆芽煮两分钟,然后下入虾仁和鲷鱼片
轻轻翻拌均匀,开锅后加入2克白胡椒粉,一汤匙生抽,两汤匙醋,拌匀后继续煮两分钟
盛出开动