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西葫芦炒蛋(1/5)
切好西葫芦，切好蘑菇，鸡蛋打散，起油锅中偏小火，下蘑菇，反复煸炒，至蘑菇出水，香喷喷～盛出备用
倒入蛋液，略凝固后划拉几下，炒出蛋块，希望炒蛋嫩一点的话，可以在蛋液里加入一丢丢温水。炒好后盛出备用。
炒西葫芦，变软即可。
倒入炒好备用的鸡蛋、蘑菇，一起煸炒，根据自己口味适当加入盐调味。
大功告成，低脂、快手菜出炉～～