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越嚼越香，超多肉松，芝士肉松小餐包(1/16)
首先准备好全部的食材。
除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
收拢光滑放入发酵盒。
室温发酵至2倍大。
简单排气后擀成长方形，不需要太薄。
翻面，涂抹上沙拉酱。
铺上满满的海苔肉松。
自从而下卷起来，捏紧接口处。
用刀切成小块，宽度跟纸托的高度差不多即可。
放入纸托，送入烤箱，38度发酵30~40分钟。
取出后涂抹少许全蛋液。
撒上芝士碎。
再撒点肉松和海苔，送入预热好的烤箱，上下火180度烤制22-25分钟。
出炉即可！