燕麦核桃欧包(4/14)
把液体和粉类混合，揉到出薄膜
倒入烤熟后切碎的核桃和葡萄干，继续搅拌
从料理桶倒出
整形成团，发酵至2倍大小（发酵后鼓的像个皮球的照片忘拍了）
排气，分割成想要的大小（我分了两个），再醒发5分钟左右
用手压扁
对折压紧
再折，收口捏紧
收口朝下，搓成锥形
放在烤盘上，进烤箱进行二发
发酵至两倍大小，从烤箱中取出，筛干面粉
用刀割出喜欢的花纹
放进提前预热好的烤箱，210℃，烤25分钟
最喜欢刚出炉的时候，外面一层脆壳，太香了！