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鸭架汤(3/6)
把鸭架剁成块,也可以手撕。
不放油,直接把剁好的鸭架放进锅里,开中火,慢慢㸆出油来。
这些都是鸭架本身的油。
绝对㸆的差不多了就加开水,煮开。
放白菜放豆腐,我为了懒,专门买了一个不粘锅的汤锅,这样就可以直接煸好锅加水,不用来回换啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
虾滑是上次吃火锅剩下的,我也加进去了。