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咔嚓咔嚓超酥脆【脆脆炸丝瓜花】(4/9)
准备好所需食材。
丝瓜花洗净，沥干水分。
葱洗净，切成葱花。
碗中倒入面粉，打入鸡蛋，撒上葱花，加入3克椒盐，一边慢慢地添加清水，一边搅拌均匀至面糊滴落不断线。
将丝瓜花均匀裹上一层面糊。
锅中倒油，大火烧至七成热，转中小火，将丝瓜花放入油炸，不时翻动以免炸糊。
吸掉一些油。
酥酥脆脆的，吃起来咔嚓咔嚓的脆脆炸丝瓜花就完成啦！
金黄酥脆超美味！