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素烧油面筋(1/10)
准备食材。
油面筋用筷子戳两三个孔。
香菇去老根切成厚片。
小葱切碎，大蒜切片。
锅里温油放入蒜片爆香。
放入香菇，放入少许盐炒软。
放入热水，放入油面筋。
加入生抽、老抽、蚝油，烧至油面筋变软。
加入鸡毛菜翻炒均匀，加盖焖烧几分钟。
起锅前加入葱花翻炒均匀即可。