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6寸提拉米苏蛋糕(9/10)
准备食材
吉利丁片用凉水泡软
咖啡粉融化成咖啡液
芝士、泡软的吉利丁片和糖隔水搅拌均匀。盆底凉了加入蛋黄，继续搅拌均匀。 打发淡奶油。打蛋头提起一个小尖钩就好了。 把淡奶油和蛋黄糊混合搅拌均匀做成蛋糕浆。
手指饼干平铺在6寸蛋糕模的底部，上边刷咖啡水和酒
倒入蛋糕酱抹平
上面再铺一层两边沾满咖啡液的手指饼干，再次倒入蛋糕浆。 同样方法再做第三层
用刮刀抹平蛋糕浆，震几下，放入冰箱冷冻半小时。
9⃣️取出在蛋糕上筛上巧克力粉即可。
做好的提拉米苏蛋糕，㊗豆果10周年生日快乐。