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黑椒烤大虾(13/15)
将海虾剪掉虾枪和，然后开背去除虾线并洗净控去水分
在海虾上放入适量的黑胡椒碎
再放大约一勺量的料酒
再放一勺生抽
戴上手套将调料与虾抓匀盖上盖子腌制两小时以上
取烤盘铺垫上锡纸，并在锡纸上放适量橄榄油用刷子刷均匀
两个小时后将腌制好的大虾依次码放至烤盘中
在海虾表面均匀撒上适量的柠檬海盐
再撒上适量黑胡椒碎
此时将烤盘放入预热好（预热5分钟）的烤箱中，上下火200度烤15分钟
15分钟后取出烤盘，将大虾依次翻个面儿撒上适量柠檬海盐和黑胡椒碎
将烤盘重新放入烤箱继续烤6分钟
时间到从烤箱中取出烤盘，再在大虾上撒少许小葱花
端上桌可以开吃啦，虾肉韧儿微弹，虾壳鲜香焦脆
黑椒与海盐激发出了大虾最鲜美的味道，真真滴好吃！好吃！