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下饭菜 蒜苔炒肉沫(3/7)
肉馅拿白胡椒粉生姜粉和嫩肉粉（可用淀粉），生抽蚝油老抽抓匀腌制一会
蔬菜切丁
胡萝卜开水焯一下，一分钟 它不易熟所以过一下水，如果喜欢脆的可以不焯
锅内少放油，肉沫会出油，炒至发白就可以了
下入胡萝卜炒一分钟
下入蒜苔炒一分钟，颜色变得更绿就可以了，下入五香粉和2克盐炒匀就可以出锅了
是不是简单快手，直接用勺子挖了拌到饭里，咔咔吃两碗