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素版菌菇佛跳墙(6/8)
食材准备，清洗切片待用
豆腐切小块，香菇菌帽上开刀口
起油锅下葱段，煎出葱油后捞去
煎两个荷包蛋，再加热水煮开
加一把豆芽，调出高汤
加入菌菇、豆腐食材
一勺盐、一勺生抽、一勺白胡椒粉，香油适量
小火慢炖30分钟即可~~可以当成火锅底哦~~