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#“莓”好春光日志#好吃不胖，坚果莓果软欧包(7/16)
桂圆干蔓越莓干加朗姆酒浸泡4小时。至桂圆干完全舒展。
食材准备。
浸泡舒展的果干放在厨房纸巾上，大致沾干表面水分，桂圆肉切成小块。备用。
玫瑰酱加水浸泡几分钟。
加黄油，酵母，盐以外的其他东西。厨师机活到能拉出均匀的厚膜。
加入软化的黄油，新鲜酵母和盐。
继续厨师机搅拌至可以拉出大片薄膜。
加入蔓越莓果干，桂圆干和核桃碎。
揉均匀。滚圆放温暖湿润的地方进行发酵。
发酵到用手指戳面团，面团不回缩不塌陷。 均匀的分成四份，滚圆松弛15分钟。
取其中的一份压扁擀成长方形，翻面。
卷起，收口捏紧朝下。
均匀地摆放在烤盘上。放温暖湿润的地方发酵到两倍大。
表面筛上面粉用锋利的小刀割口。
放进烤箱中，200度22分钟。
放凉后切片，真的超级好吃哦。