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酱香牛尾(7/7)
买牛尾让老板给切薄点，拿回来用水泡三个小时，泡成泛白的颜色，倒掉洗干净备用
锅里放水没过牛尾多一点，烧开后去掉沫，
放葱姜干辣椒，卤料包
倒入味极鲜，老抽
放入豆瓣酱
小火煮半个小时放盐，继续煮两个小时，关火闷三个小时。
太香了！