你吃过“山蚂蚱菜”吗?(
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把山蚂蚱菜洗干净。我是从山上自己摘的,也可以买。
用开水煮两分钟
根据个人口味准备蘸料,蒜泥、麻汁和盐必不可少,其它可以根据个人口味放生抽、辣椒等。
可以单独蘸,也可以把调好的酱料直接拌在菜里。
卷在山东大煎饼里,好吃。
味道微苦,营养价值高。