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一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨(14/15)
两头乌猪的夹心肉剁好
活的明虾买来冰冻一会好剥一点
虾尾剁成泥，虾身部分切成小颗粒
加入一个鸡蛋，放入耗油、挤三片生姜的汁，生抽、料酒和盐
往同一个方向搅拌起劲，有粘性
买3元的小馄饨皮64张左右
这是40只包好放冰箱冷冻
这是我和B爸早上吃的
锅内煮开水，放入馄饨，待馄饨浮出水面加入适量清水再次煮开就好
找一张原来的照片
这是第二次加水后馄饨浮出水面
准备汤料榨菜、紫菜、香葱、虾皮、猪油、适量的盐
冲入开水在碗中，馄饨用网勺捞出放碗内
鲜掉眉毛的虾肉小馄饨开吃了
一口一只不过瘾的虾肉小馄饨