馄饨这样包,好吃不破皮(19/26)
猫耳朵馄饨 猫耳朵馄饨是常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大
在馄饨皮中间准备好肉馅
尖角对着并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢。 这样的馄饨敲可爱!
详细图解
元宝馄饨 形状似元宝,也是最不露馅的包法。
将肉馅放在馄饨皮中间。
把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。
把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。
完成以后就能下锅了!
小方馄饨 方形馄饨更适合喜欢吃筋道皮的朋友。
还是先在馄饨皮上放入馅料
将一个尖角折向馄饨皮中间包住馅儿
将两边的皮叠在一起。
把最后的角也叠在上面包紧就完成了 这样的馄饨稍厚,却筋道十足。
云吞 云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨。清汤,麻辣,煎炸都能胜任。
将馄饨皮放在手心中间加入馅料
顺势将筷子往下挤压,手掌上合
再将馄饨皮边儿全部挤在一起,挤压紧实粘好
炸一炸味道更香哦
莲花馄饨 颜值超高的馄饨做法,让馄饨看起来更有食欲。
在馄饨皮上放好馅料。
将两边交错叠起来粘紧
将没开口的一边的两角向中间叠
叠在一起粘紧,就像一朵美丽的莲花。