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奶香小贝(7/15)
准备食材和工具：脱脂纯牛奶20克、富硒石磨黑小麦粉40克、鸡蛋2个、柠檬半个、白糖适量 VELOSAN鹅卵石锅
2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清；
碗中舀入40克能养脾补钙的富硒石磨黑小麦粉，其粉质细腻，用来做甜点、面点都不错；
再倒入20克纯牛奶、2个蛋黄；
充分搅拌均匀至细腻无干粉的状态；
蛋清加入适量白糖、挤入半个柠檬汁；
用海氏打蛋器打发至提起有倒尖的状态；
倒入刚才的蛋黄粉糊中；
充分翻拌混合均匀；
装入裱花袋中，底部斜剪小口；
VELOSAN鹅卵石锅不刷油，挤入面糊，这个锅锁热均匀，不粘工艺，用来煎饼不怕糊底；
盖上盖子焖1分钟左右；
再小火翻面煎至上色且熟透即可；
只要一口不粘炒锅在家轻轻松松就搞定，用到的食材也都是非常简单易得的，懒人也能轻松学会；
浓郁的奶香味儿，口感超级绵密松软，如果是给小宝宝吃的，也可以不加糖，一口一个超好吃！