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五花肉炖粉条(
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切好的五花肉片,小火转中火慢慢煎,把一部分油煎出来,这样肉吃起来不会腻。
大白菜的菜帮切片,菜叶不用。
放入八角,花椒,香叶炒香。
先加入白菜菜帮的部分翻炒一会儿
加入酱油,蒸鱼豉油,翻炒上色。
添热水,把泡好的东北粉条放进去,我们东北粉条都是土豆粉,Q弹,耐煮,所以提前泡一下可以缩短时间。把白菜叶手撕一下,放进去就OK了。盖盖子,中火炖。
想吃吗?
秃噜粉条
炖好加盐,葱花,香菜,蒜末,出锅啦!一起嗦粉吧~