红烧米豆腐(
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水开,米豆腐焯水备用,水里加点酱油上色
锅内放油,小火煸炒肉沫
加入姜末,蒜末,辣椒粉,剁辣椒
倒入焯好水的米豆腐翻炒,准备调味:加生抽,耗油,老抽,盐,鸡精,大火收汁
放入葱花,香油,炒两下就可以出锅了