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自制芒果慕斯(0/10)
底部：奧力奥饼干去夹心层 用擀面杖压碎 备用（150g）
75g黄油隔水融化 水是热水
然后把融化的黄油跟奥利奥饼干碎搅拌均匀后倒入模具压平 放冰箱冷藏
用260g芒果泥倒入 加入150g纯牛奶 加入50克细砂糖搅拌均匀 倒入锅里煮沸拿出即可
20克吉利丁片放入冷水浸泡软化捞出沥干水分
隔水融化成水
倒入刚刚煮沸腾的芒果湖搅拌均匀备用
倒入380克淡奶油打发成倒不出来的样子 倒入备用的芒果湖一起搅拌均匀后倒入模具放冰箱冷藏 （芒果粒铺到上面）再拿出5g吉利丁片隔水融化 加入65克水65克芒果泥搅拌均匀倒入模具冷藏3个小时以上即可食用
味道不错
切出来的样子 美味