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不加一滴水炖制的桃胶膏(
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首先挑选食材,桃胶尽量选择品质好,无杂质的。
桃胶需要用水泡发一天 这是泡发好的桃胶 已经比较软糯,用手捏也没有硬心。
雪莲子的选择,它有单夹双夹之分。 这款为无糖双夹雪莲子。
用水泡发五六小时以后 比较软糯就是泡发好了
雪燕有拉丝不拉丝之分 此款为拉丝雪燕
拉丝雪燕泡发后的状态
都泡发好的食材
炖制一小时后出锅状态
可以➕牛奶喝➕奶粉喝➕椰汁喝 发挥你的想象吧
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