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无油简易酸甜辣萝卜片(5/6)
食材集体照 用了大半个萝卜削皮,约一斤多
萝卜切片,别太厚,也别太薄了
加盐,我这个盐勺子放了一勺半 (很多人喜欢把萝卜腌出来的水倒掉,个人做法不喜欢倒掉,这个,取决于自己)
倒入白醋两勺,喜欢酸的多放一勺,糖约30克左右,鸡精一小勺,辣酱两勺
扣上盖子倒过来晃匀,约半小时就可以吃了,着急的话切丝做,拌好就直接可以吃。放冰箱冷藏一晚上更入味
成品图,晚上吃饭被吃掉了一半,酸甜辣,开胃又爽口。