手工鲜虾片补钙佳品(2/8)
从市场买回来的活的新鲜虾,用水冲洗干净
虾去头,去虾线,包好虾肉
用30克黄油加热化开放入虾头炒出红油,备用
炒好虾油要用滤网过滤一下
将虾肉和凉白开水100克加宝宝酱油,虾油放入料理机打成泥,再放入木薯粉和100克开水继续搅拌。稀一点稠一点都没事
蛋卷机预热开大火预热,倒入虾糊。大概一分钟左右就好了
火不要太大,容易颜色深。
晾凉装入袋子密封保存