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素什锦砂锅(9/10)
准备一下各种食材，按照自己喜欢的量准备就可以
葱姜蒜切末，小米辣切段
砂锅开火，倒点油，我用的是菜籽油
油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿，炒出香味
加入生抽，耗油，翻炒
依次加入各种食材（除了丸子），加入开水，因为放进去后最好不要搅动，所以可以掺着放食材
盖上锅盖煮一小会儿
加入盐，白胡椒，小米辣，咕嘟两下
最后再加入素丸子。丸子一定要最后放，不然煮烂了。
开吃啦！汤鲜味美，我一般拿它当一顿饭了。