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豆豉炖凤爪(2/7)
清洗后焯水2分钟即可
大火
大火炸鸡爪，一定要盖好锅盖 炸至无水，变金黄即可
泡水5分钟
准备蒜泥 豆豉 耗油 糖 生抽 色拉油 各一勺
放进高压锅炖30分钟
炖好后放到炒锅里加入芡汁收水 即可