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#豆果10周年生日快乐#家常肉沫盐菜(4/7)
盐菜洗净，抓干水份，切碎，中小火焙干水份。足够干就闻到菜香味，盛出备用。
锅中放入猪油
熱锅热油放入姜丝，蒜蓉，辣椒圈，肉沫爆香
翻炒熟了，可以把肉沫炒干香焦黄些
加入盐菜翻炒均匀
加入蚝油，盐，生抽，胡椒粉翻炒均匀。
装饰一下，上菜咯！