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川贝冰糖炖雪梨(2/6)
两个砀山梨去皮切小块摆入炖盅。一般一个就好了，这次是家里几口人咳嗽多做了点。
用的药店买的这种川贝母粉
川贝母粉倒入削好的梨子里。
加入冰糖，盖好炖盅盖。不需要加水！梨子炖了会有水分出来。（家里正好有陈皮顺手捏了点。陈皮可健脾开胃，止咳平喘。）
隔水炖40分钟
成品