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香辣杏鲍菇(3/5)
杏鲍菇洗净切片
紫苏叶切片，大蒜子和小米椒切碎
水烧开，加入杏鲍菇勺，煮熟捞出，冷水萃1分钟左右，滤水备用，放入紫苏叶，加入适量盐
香辣酱制作锅中火烧热，加入油，油烧老，关小火，加入蒜和小米椒，翻炒20秒，加辣椒面，翻炒20秒，加入生抽即可
出锅淋在杏鲍菇上，拌匀1分钟即可，又香又辣有嫩滑的杏鲍菇就好了