将小葱和蒜切碎，分两个碗装好。
小葱用来调汁；蒜要用来和虾、带子一起蒸
油放入锅中烧热，倒入放蒜的碗中，这样蒜香可以更好的挥发出来。再加入盐和胡椒，搅拌一下，把调好的蒜末铺在带子上
将虾洗净，背上切一刀，去除虾线。
将调好的蒜末塞入虾中，这样能更好地入味儿
在装好葱末的碗中，加入半勺糖、一勺醋、两勺生抽、一勺料酒、半勺香油 （如喜欢吃辣可以加入少许小红椒碎末）把油放入锅中烧热后，倒在调汁碗中，此时会听到“呲啦”一声，汁儿就调好啦
8分钟后，蒸好出锅，将调好的汁，均匀地浇在虾和带子上，就可以开吃啦！
