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松软鸡蛋大发糕(7/8)
面粉里加酵母、白糖、鸡蛋、水
搅拌成比较粘稠的面糊.
密封发酵至2倍大
发酵好后，放入蔓越莓干，再搅拌排气
倒入模具二次发酵
水烧开后上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟
出锅切块即可
松软香喷喷的大发糕，喜欢就收藏起来哦.