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粗粮面包/全麦蜜豆馅面包(5/5)
面团加入牛奶鸡蛋酷母液和好配发80分钟
发酵到2倍大的面团排气后分成八份,撮圆静止十分钟后包上蜜豆馅。发酵四十分钟
把发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻,烤箱上火190度,下火160度烤16分钟出炉。
颜色漂亮,松软香甜。完全没有粗粮的粗糙感。小团子很喜欢吃!
小团子很喜欢吃!