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鸡蛋煎饼果子(
4
/14)
按说明比例先把面糊调好,在醒一会,平锅预热,小火
放入搅拌好的一勺面糊,均匀的摊开锅面
锅一定要预热好,饼才摊的漂亮
在摊好的饼上打入一个鸡蛋
用竹筏把鸡蛋搓破,均匀的摊开
蛋液没凝固前撒上黑芝麻
面饼熟了准备翻面(颜色发白,起泡)
翻面以后,可以刷点自己喜欢的酱,辣椒酱,甜面酱,老干妈都可,我是给孩子做的,就比较清淡
铺上炒好的西葫芦,(家里只有这个了)
铺上煎好的牛排(切块)
淋上喜欢吃的酱,沙拉,番茄酱都可以
用工具将蛋饼叠好,或卷上
叠成长方形
做好啦,是不是很简单