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枇杷糖(7/10)
准备食材:枇杷150克、麦芽糖30克、冰糖50克。 调味说明:因为做的是糖果嘛,还是建议18个月以上的宝宝尝试哦,家有小宝宝的姐妹可以先收藏食谱呢。
准备好的枇杷去皮去核。 tips:这些枇杷果肉我称了一下正好100克。
枇杷肉放入搅拌杯中,倒入30毫升清水。
启动搅拌机,将所有食材搅拌均匀。
搅拌好的枇杷汁倒入锅中,放入50克冰糖。 tips:大家在制作的时候最好按照我推荐的配比来,如果减少冰糖量可能会不成型的哦。
开小火将冰糖搅拌至融化。
接着倒入麦芽糖。 tips:冰糖+麦芽糖的组合可以使棒棒糖更容易成型,甜度也不高,姐妹们可以试试呢。
一直开中火不停搅拌,搅拌至锅中食材十分浓稠。 tips:熬煮成浓稠的糖浆,放到清水中可以迅速凝固的状态,就可以出锅。
放到棒棒糖模具中,静置2小时就成型啦。 tips:想要快一点吃到的话,放到冰箱冷藏1小时就可以了。
一次做很多的姐妹可以像我这样,用包装袋装起来放到冰箱冷藏保存,可以吃上好久。