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肥牛泡菜锅(10/12)
砂锅烧热之后、倒入一丢丢底油、再放入五花肉、煎一煎～
煎至变色出油、放入切好的大蒜片煸香～（图片忘拍了）
倒入切好的泡菜、翻炒～
加入清水～
把豆腐一切四分、放入锅中～
把豆腐都放进去、盖上锅盖、咕咚一会～
滚了之后、放入撕好的金针菇、放入一勺盐～
再倒入一些辣椒粉～
拿出解冻的肥牛卷～
等锅开、放入肥牛卷、加一点料酒、一勺淡酱油～
再次等锅开、肥牛颜色变了、就差不多啦～
出锅前、撒一点味精、再切点葱花点缀一下、大功告成！