#豆果10周年生日快乐#甜甜圈蛋糕(
10
/15)
准备好所有材料
两个鸡蛋打入盘中
加入细砂糖
把细砂糖和鸡蛋搅拌均匀,搅拌至细砂糖融化
另取一个盘,加入热水,把装鸡蛋液的盘放在里面隔水用打蛋器打发
打发至粗泡时加入几滴香草精
然后继续打发至发白,鸡蛋液画8字不易消失的状态就可以了
筛入低筋面粉搅拌均匀
延盘壁过去刮刀加入融化后的黄油,搅拌均匀
用黄油把模具刷一下,方便脱模
把蛋糕糊装入裱花袋中,然后挤到模具内
烤箱提前预热到165℃烤20分钟
放晾网上晾凉
装入盘中
完成了