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奶酪鸡肉饼(2/7)
胚芽米清洗后上锅蒸成米饭,也可以用蒸煮碗跟大人米饭一起蒸熟
鸡胸肉切小块,放葱姜水浸泡去腥 [葱姜水可以用开水浇在葱段姜片上,浸泡20分钟,我一般偷懒直接在凉水里放点葱姜]
起锅烧水,水开放胡萝卜芹菜焯水2分钟,捞出过凉水切成小块
鸡胸肉+胡萝卜+芹菜+鸡蛋+胚芽米饭,用拉拉神器拉碎碎
奶酪切碎,放进鸡肉菜饭泥中搅拌均匀
平底锅刷油,开小火,手上沾水,舀一勺泥在手上略微整一下形,依次放入锅里,煎5分钟左右
翻面再煎3分钟左右,两面金黄熟透即可