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可乐鸡翅(10/10)
准备好材料。
鸡中翅洗净正反两面斜切两刀。
姜切片，葱白切段，葱叶切葱花。
鸡翅冷水下锅，放入一半葱段和姜片，料酒，大火煮开，将鸡翅捞出沥干水分。
锅里倒入少许油刷匀，放入鸡翅煎至两面金黄。
姜鸡翅拔到一边，放入剩下的葱段姜片爆香。
倒入老抽生抽翻炒上色。
倒入可乐，盖上盖子焖煮8分钟左右。
大火收汁，再撒上葱花和芝麻即可。
色泽红亮，肉质酥软，酱汁满满，真的无敌好吃，吃完盘子也不放过的节奏。