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包子~~萝卜肉的包子(
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不知道别的地方有这种的萝卜吗,我们这里叫水萝卜!也只有春天才有这种萝卜! 切成片凉水上锅煮熟!
肉切成小一点的肉丁,肥的留出一点炸点油,然后放葱姜沫放肉丁,炒的变颜色放盐耗油生抽老抽五香粉,炒出香味, 萝卜放凉水过水,捞出剁碎,攥出水,放肉馅里拌匀
包好之后,放凉水上锅,开锅15分钟!
出锅!