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黄金馒头片(
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准备两个凉馒头和两个鸡蛋
把馒头切成片,要薄厚均匀。
把鸡蛋打散
把切好的馒头片快速放入蛋液里,正反两面均匀沾上蛋液即可。
把沾满蛋液的馒头片放在一侧备用。
锅内放少量色拉油,要热锅凉油,放至小火,煎至两面金黄。
黄金馒头片出锅,根据个人口味,也可以在上面撒一些孜然粉哦!