安装App
营养又好吃的宝宝零食-蛋奶酥全蛋溶豆(6/7)
食材准备
将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离再不同的碗中；蛋黄液倒入奶粉用打蛋器搅拌均匀即可
蛋白霜中滴入几滴柠檬汁去腥，用打蛋器打发至奶泡顺滑有一定的纹路
再倒入10克玉米淀粉继续打发，直至打发至蛋白霜提起有小尖勾。
从蛋白霜中取出一部分放入蛋黄液中均匀切拌混合，再将所有蛋液倒入蛋白霜中切拌混合，混合均匀即可
将搅拌均匀的蛋液倒入裱花袋中，剪刀剪上一个小口，就可以再烘焙纸上以画圈圈的形式挤出一颗颗的溶豆
最后放入烤箱，上下火90度烤60分钟就可以啦！