好吃到舔手指的糖醋腊排骨,大小朋友都爱(
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准备好需要的材料
冷水下锅焯水
加入八角花椒桂皮生姜大蒜
沸腾后捞起腊排骨
倒入色拉油
再加入新的八角和生姜大蒜
一起翻炒再加入料酒
少许老抽
加入豆瓣酱翻炒5分钟
再加入烧开的冷水没过排骨的量炖
炖20分钟
收汁捞起
捞起备用 换新锅准备
新锅倒入油,油热了加入糖小朵两小袋
糖热散开后倒入之前的腊排骨
翻炒2分钟倒入醋
加入盐
胡椒
翻炒5分钟后出锅
摆盘✌️