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脆皮南瓜饼(
1
/4)
200g南瓜蒸熟,加入20g白糖捣成碎碎的南瓜泥(也可用破壁机打烂,更细腻)
再加入220g糯米粉,搅拌成絮状,戴上手套揉成团
将揉好的糯米团子分成45g一个,做成自己喜欢的形状
放入预热好的烤箱里,上下火170℃,烘烤20min即可