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蓝莓蛋挞(
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1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
2、加入蛋黄,拌匀。 3、把低粉加入,搅拌均匀。
4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 5、将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。
6、从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。 7、重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。