养肝明目汤(4/9)
枸杞叶买回来，用水冲洗下。把叶子摘下来
摘好的叶子放点生粉和盐加水泡5分钟洗净备用
枸杞梗洗净，用剪刀剪成段备用
瘦肉切片加生粉、姜末、鸡蛋、生抽、油、少许盐拌匀，猪肝切片加生粉和料酒抓匀后用清水过漏至没有血水后、加入少许盐、生抽、生粉、姜末、油拌匀。
拌好的瘦肉和猪肝腌制10分钟备用
枸杞梗放锅里加水大火烧开中火煮15分钟
15分钟后，捞出枸杞梗
捞出枸杞梗后，先加瘦肉和猪肝煮几分钟后再加入枸杞叶煮两分钟撒点盐即可。
装碗即可食用。