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酥掉渣的蛋卷，3个鸡蛋✨就能做(1/5)
先把这些材料，都放进大碗里搅拌均匀 鸡蛋3个，牛奶240毫升，砂糖100克，玉米油100克，芝麻15克，低筋面粉200克
用大勺子，倒1勺到平底锅，铺上牛油纸，用小一点的锅压平，粉浆不用多，很少就可以了 Tips：注意越薄越好，要很薄才会脆
用小一点的锅压平，粉浆不用多，很少就可以了 Tips：注意越薄越好，要很薄才会脆
之后用筷子快速卷起来，慢了就变硬卷不起来了
这个分量够做40-50条小蛋卷了，刚好可以跟女儿一起吃个下午茶