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鸡蛋焖子茄子土豆泥(9/9)
打了4个鸡蛋，竟然有个双黄蛋，放一点白胡椒粉。
鸡蛋打散。
放了两勺某某黄豆酱。
加了大概1：1的凉水和葱花后搅匀后。
鸡蛋焖子出锅了！下锅蒸20分钟左右。某某豆酱跟东北大酱不太一样，不是难么黑。
土豆两个和茄子洗干净。
上蒸锅。
这个大概蒸了25分钟左右吧。
土豆、茄子去皮用勺子做成泥，放入鸡蛋焖子拌匀就可以了。